测定意义： 木质素过氧化物酶（EC1.11.1.14）是一种含亚铁血红素的过氧化物酶，属于木质素降解酶系，在木质素生 物降解、造纸工业、纺织工业、芳香化合物转化与降解及环境污染控制等方面具有较大的应用潜力。 

测定原理： 木质素过氧化物酶氧化藜芦醇生成藜芦醛，在 310nm 处有特征吸收峰。